Зрелые томаты промыть, разрезать на половинки, уложить в кастрюлю и нагреть до получения однородной разваренной массы. Горячую массу протереть через сито, полученное пюре снова поместить в кастрюлю и уваривать, постоянно помешивая (во избежание пригорания), до тех пор, пока она не станет густой (при этом объем ее уменьшится за счет испарения воды в 2-2,5 раза). Такое уваренное томатное пюре в горячем виде разлить в подготовленные стеклянные банки и простерилизовать в кипящей воде: пюре в полулитровых банках 25 мин, в литровых - 35 мин.
пятница, 30 сентября 2022 г.
Зелень, укропа, петрушки и сельдерея консервированная
Пряную зелень можно сохранить без стерилизации, смешав ее солью.
Тщательно перебранную и вымытую зелень порезать ножом на кусочки длиной 1,5-2,5 см и хорошо перемешать с солью - на 750г зелени 250 г соли.
Приготовленной смесью плотно заполнить банки и оставить их на 1-2 дня неукупоренными. За это время зелень несколько осядет. Добавить сверху еще немного соленой зелени (можно взять из других банок) и укупорить банки. Хранить их надо в прохладном помещении. В законсервированной таким способом зелени не происходит брожение, поэтому хорошо сохраняется ее натуральный аромат и цвет. Такую зелень можно употреблять зимой взамен свежей. Однако при этом надо не забывать, что, поскольку в ней много соли, блюдо, в которое ее добавляют, можно не солить или солить меньше.
четверг, 29 сентября 2022 г.
Супер Illustrator
С нуля освоите Adobe Illustrator — самый популярный векторный графический редактор.
Научитесь создавать иллюстрации, логотипы, персонажей, инфографику, леттеринг, оформлять бренды и сможете начать свою карьеру в сфере компьютерной графики.
https://w.cscore.ru/vks/disc420
среда, 28 сентября 2022 г.
Супер Blender
С нуля освоите Blender – самую популярную
3D-программу. Научитесь создавать 3D-графику для кино, игр и сможете начать свою карьеру в сфере компьютерной графики.
https://w.cscore.ru/vks/disc415
вторник, 27 сентября 2022 г.
Winner - Программа № 1 на Мобильный - Прогнозы на Спорт - 81% Проходимость по Статистике ( 1 МЕСЯЦ )
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ УЖЕ ГОТОВЫЕ ПРОГНОЗЫ - КОПИРУЙТЕ ПРОГНОЗЫ И ПОЛУЧАЙТЕ ПРИБЫЛЬ!Почему программа называется Winner это значит победитель , то есть программа дает ставки исключительно на победу команды , и пересчитывает ставки по коэффициентам победы команды . Программа рассчитывает и вычисляет победы по новейшим алгоритмам которые тестировались долгое время , и вычислялись с помощью нейросетей Программа работает на андройд устройствах начиная с 6-й версии андройда . Ставки выдаются на текущий и следующий день так что вы всегда успеете поставить ставки , и тем более программа будет у вас всегда под рукой
Щавель консервированный
Щавель отличается высокой естественной кислотностью, поэтому консервировать его несложно.
Свежий щавель рассортировать и тщательно промыть, потому что на листьях, особенно после дождей, бывает много песка и земли; бланшировать в кипящей воде 3-4 мин и протереть через сито или протирочное приспособление. Полученное пюре нагреть в кастрюле до кипения, в горячем виде разлить в банки и простерилизовать в кипящей воде 60 мин (в полулитровых или литровых банках).
Можно консервировать и непротертые листья. В этом случае их надо бланшировать не более 1 мин, а затем плотно уложить в банки и стерилизовать.
Можно законсервировать щавель и без стерилизации - с помощью соли. Щавель вымыть и слегка порубить ножом. Смешать с чистой сухой солью (на 900 г щавеля - 100 г соли). Плотно наполнить такой смесью банки и укупорить.
Хранить на холоде при температуре не выше 10 градусов, но не допускать замораживания.
Капустный сок (рассол) консервированный
Капустный рассол обладает освежающим действием и содержит ценные пищевые вещества, те же самые и почти в тех же количествах, что и капуста: витамин С, молочную кислоту, миниральные соли.
Капустный сок иногда остается в излишке при расходовании обычной квашеной капусты. В осеннее время и в начале зимы он отличается хорошим вкусом. В это время его можно законсервировать: процедить через ткань, нагреть в кастрюле до 85 градусов и разлить в подогретые до такой же температуры банки или же бутылки. Укупоренные банки пастеризовать в воде при 85 градусов в течение 20-25 мин, затем поставить для охлаждения и хранения.
Капуста квашеная консервированная
Квашеную капусту консервируют по тем же причинам, что и соленые огурцы: если ее просто оставить в бочке, то она в холодном помещении будет замерзать, а в теплом к весне перекиснет. Консервировать квашеную капусту надо тогда, когда она имеет самое лучшее качество, приятный, специфический кус и аромат, плотную, но не жесткую консистенцию. Это бывает обычно через 15-20 дней после начала заквашивания.
Капусту вместе с рассолом вынуть из бочки, нагреть в кастрюле до 90-95 градусовв и в горячем виде переложить в подготовленные тоже горячие банки.
Банки укупорить крышками и оставить для остывания на воздухе.
Супер After Effects
С нуля освоите After Effects — самую популярную программу для моушен-дизайна и анимации. Научитесь создавать эффектные видео, анимировать 2D- и 3D-графику, сайты, логотипы, текст и персонажей.
понедельник, 26 сентября 2022 г.
Winner - Программа № 1 на Мобильный - Прогнозы на Спорт - 81% Проходимость по Статистике (3 МЕСЯЦА)
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ УЖЕ ГОТОВЫЕ ПРОГНОЗЫ - КОПИРУЙТЕ ПРОГНОЗЫ И ПОЛУЧАЙТЕ ПРИБЫЛЬ!Почему программа называется Winner это значит победитель , то есть программа дает ставки исключительно на победу команды , и пересчитывает ставки по коэффициентам победы команды . Программа рассчитывает и вычисляет победы по новейшим алгоритмам которые тестировались долгое время , и вычислялись с помощью нейросетей Программа работает на андройд устройствах начиная с 6-й версии андройда . Ставки выдаются на текущий и следующий день так что вы всегда успеете поставить ставки , и тем более программа будет у вас всегда под рукой
Томаты консервированные
Консервируют свежие, здоровые, целые, но еще не размягченные томаты, некрупные и желательно неребристые. Хорошо консервировать мелкоплодные томаты овальной (грушевидной) формы.
Сначала их надо тщательно вымыть, затем уложить в дуршлаг и опустить в кастрюлю с горячей водой (95-98 градусов) на 1-2 мин. Быстро вынуть и в том же дуршлаге погрузить в холодную воду также на 1-2 мин. В результате такой обработки на кожице плодов могут образоваться трещины и ее можно довольно легко снять руками с помощью ножа. Очищенные томаты плотно уложить в банки (ошпаренные плоды размягчаются и уложить в банку их можно довольно плотно, почти без воздушных промежутков). Для заполнения промежутков плоды в банках можно залить либо горячей водой, либо 2-3%-ным раствором соли, либо соком, полученным из тех же томатов. Для получения сока собирают помятые и поврежденные томаты и протирают их через сито.
Для вкуса по желанию можно добавить соль (1 чайную ложку на литровую банку).
Если томаты консервируют с кожицей, то их не шпарят, а тщательно вымыв, сразу укладывают в банки, плотно, но не раздавливая. Заливают плоды 2-3%-ным раствором соли или же, что еще лучше, горячим томатным соком из тех же плодов.
Надо иметь в виду, что температура содержимого банок с томатами перед стерилизацией бывает пониженной, особенно если их не заливать горячим соком или рассолом. Кроме того, естественная кислотность томатов ниже, чем у плодов или ягод. Поэтому для стерилизации томатов требуется несколько больше времени, чем, например, для плодовых компотов. Томаты в полулитровых банках стерилизуют в кипящей воде 35 мин, в литровых - 40 мин.
Супер Figma
Самый полный обучающий курс по
дизайну сайтов, сервисов и мобильных
приложений в программе Figmaдля начинающих
воскресенье, 25 сентября 2022 г.
Огурцы соленые консервированные
Соленые и малосольные огурцы в бочках или кастрюлях очень трудно хранить в домашних условиях, где нет специальных холодильных помещений. А в теплой комнате огурцы с течением времени станут мягкими, кислотность их будет все время повышаться, так как продолжатся медленное молочнокислое брожение. Чтобы дольше сохранить соленые огурцы, лучше всего законсервировать их в банках.
Только что засолившиеся, плотные и хрустящие неперекисшие огурцы, вынутые из бочки, промыть в свежеприготовленном растворе соли (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Промыть и прошпарить стеклянные банки. На дно банок положить немного укропа, чеснока и красного перца. Укроп лучше брать свежий или сушеный, а чеснок и перец можно взять из бочки с засоленными огурцами, если их туда положили при засолке.
Огуречный рассол из бочки вылить в кастрюлю, нагреть до кипения, процедить через марлю, отделить мутный осадок. Огурцы уложить в банки и залить горячим рассолом.
Банки с огурцами стерилизовать в кипящей воде: полулитровые и литровые 15-20 мин (крупные огурцы стерилизуют дольше), затем охладить.
При стерилизации огурцы могут несколько развариться и оказаться мягче таких же, но не консервированных огурцов. Однако следует учесть, что в консервах уничтожены микробы и в банках прекращены процессы брожения, повышения кислотности и т.д. В бочках же брожение продолжается. Поэтому после длительного хранения, например к весне, лучшее качество будет у огурцов консервированных.
Winner - Программа № 1 на Мобильный - Прогнозы на Спорт - 81% Проходимость по Статистике (6 МЕСЯЦЕВ)
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ УЖЕ ГОТОВЫЕ ПРОГНОЗЫ - КОПИРУЙТЕ ПРОГНОЗЫ И ПОЛУЧАЙТЕ ПРИБЫЛЬ!Почему программа называется Winner это значит победитель , то есть программа дает ставки исключительно на победу команды , и пересчитывает ставки по коэффициентам победы команды . Программа рассчитывает и вычисляет победы по новейшим алгоритмам которые тестировались долгое время , и вычислялись с помощью нейросетей Программа работает на андройд устройствах начиная с 6-й версии андройда . Ставки выдаются на текущий и следующий день так что вы всегда успеете поставить ставки , и тем более программа будет у вас всегда под рукой
суббота, 24 сентября 2022 г.
Огурцы консервированные
Консервированные огурцы отличаются от обычных маринованных несколько меньшим содержанием уксуса. Кроме того, при их изготовлении применяют больше местных пряных растений, поэтому они отличаются другими вкусом и ароматом.
Молодые плотные огурцы с мелками недоразвитыми семенами вымыть, замочить в холодной воде и выдержать в ней 6-8 ч (при этом лучше сохраняются плотность и хруст мякоти). Заранее приготовить смесь мелко нарезанных пряных растений, придерживаясь примерно такого соотношение:6 г листа хрена, 6 г листа сельдерея, 10 г укропа, 3 г зелени петрушки, 1 г листа мяты, 1 г чеснока. Смеси пряностей легче и удобнее закладывать в банки, На дно положить половину полагающейся нормы этих пряностей. Кроме того, в каждую литровую банку положить 8-10 зерен черного перца, 1/4 часть стручка красного острого перца и 1 лавровый лист. Затем плотно уложить в банку огурцы, а сверху остальную часть смеси измельченных пряных растений.
Приготовить заливку: на 1 л воды - 60 г соли (2 неполные столовые ложки). Сахар не добавлять. Горячей заливкой залить огурцы в банках и стерилизовать в кипящей воде: консервы в полулитровых банках 4-5 мин, в литровых 6-8 мин.
За одну минуту до окончания стерилизации приподнять жестяные крышки и в каждую литровую банку влить сверху по 5 см.куб. крепкой уксусной кислоты (неполная чайная ложка). Вынуть простерилизованные банки, закатать их герметически и перевернуть несколько раз для равномерного распределения уксуса. Вместо стерилизации можно применить пастеризацию в течение 10 мин при 90 градусов.
На 10 полулитровых банок - 3,5-4,5 кг огурцов, 250 г соли, 35 см.куб. уксусной кислоты 80%-ной.
Подводные камни в работе с партнерками
Партнерские программы (партнерки) – отличный способ заработать деньги в Интернете, не создавая собственных инфопродуктов и не имея своего инфобизнеса. В реселл-комплект электронной книги входит: Реселлерская лицензия (Права перепродажи); Книга в формате PDF и исходник в DOCX и ODT; Готовый продающий сайт (2 шт.); Готовая страница подписки (3 шт.) Банеры; Исходники графики; Готовые письма для рассылки (7 шт.)
Супер Premiere Pro
по монтажу видео в программе
Premiere Pro от команды VideoSmile
пятница, 23 сентября 2022 г.
Комплект для набора подписчиков и заработка в сети интернет ДЕНЕЖНЫЕ ПАРТНЕРКИ 2.0
Этот комплект подходит для: - Новичков. Которые хочтят начать набирать подписчиков, набраться опыта, получить ощутимый доход практически без финансовых вложений. Это отличный шанс для вас! - Опытных инфобизнесменов. Которые желают обновить «кровь» новым, качественным, ещё не знакомым рынку продуктом, привлечь с помощью него новых подписчиков! - Владельцев собственного блога, группы в социальных сетях или канала в Телеграм, желающий больше зарабатывать со своего ресурса, со своего трафика, то комплект хорошо смонетизируется на вашем ресурсе! - Реселлеров, которые зарабатывают на продажах курсов и тренингов по лицензии, тогда вам просто повезло, потому что без какого-либо напряжения с вашей стороны вам достался качественный комплект!
https://glav.top/o1M
Какие ваши выгоды от владения комплектом:
1. Привлекайте подписчиков. У вас будет специальная страница подписки и бесплатный инфопродукт для подписчиков.
2. Партнерские продажи. Встраивайте в автоматизированную серию писем рекомендации ваших партнерских продуктов.
3. Партнерская программа. С помощью специальной ссылки привлекайте партнеров второго уровня и получайте дополнительню прибыль.
Что входит в данный комплект:
Страницы подписки (шаблоны) для сервисов рассылки :
-Goodly
-Justclick
-Универсальный.
Маринады пастеризованные
О мариновании овощей говорилось выше. Любые из маринованных овощей можно расфасовать в стеклянные банки, подвергнуть пастеризации или стерилизации в горячей воде и атем герметически укупорить (закатать) банки. Тогда такие маринады превратятся в консервы, и их можно будет хранить, не опасаясь порчи, и необязательно на холоде, а в обычных комнатных условиях. Для пастеризованных маринадов можно брать значительно меньше уксуса, благодаря чему они станут вкуснее обычных маринадов.
Отобранные для консервирования овощи надо сортировать, отбраковывая дефектные, вымыть, очистить. Целые или нарезанные на одинаковые кусочки или дольки овощи уложить в стеклянные консервные банки. На дно банок положить пряности и пряные травы (перец черный и душистый, перец красный горький, укроп, чеснок, эстрагон, петрушку и т.д.) по собственному вкусу. Овощи и пряности уложить так, чтобы банки были заполнены по "плечики" и кусочки не высовывались наружу.
Приготовить маринадную уксусную заливку. На 1 полулитровую стеклянную банку требуется приблизительно 0,2 л заливки, т.е. они занимает около 40% объема банки, остальные 60% приходится на овощи и пряности. В заливку входят соль,, саар и уксус или уксусная 80%-ная кислота (эссенция).
На 1 л воды надо добавить 50 г соли и 50 г сахара. После полного их растворения при подогревании до кипения прокипятить в течение 3-5 мин и в горячем виде процедит через ткань. Добавить на каждый литр 15 см. куб. (2 чайные ложки) крепкой 80%-ной уксусной кислоты. Такой горячей заливкой залить овощи в банках так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
Затем прикрыть банки жестяными крышками (а банки со стеклянными крышками окончательно укупорить и надеть хомутик), поставит в кастрюлю с подогретой водой и стерилизовать в кипящей воде (считая с момента закипания): маринад в полулитровых и литровых банках 6-8 мин, в трехлитровых 18-20 мин.Если окажется, что после стерилизации овощи стали излишне размягченными (подготовить на пробу одну банку), можно вместо стерилизации подвергнуть их пастеризации при 85 градусов, но в течение более длительного времени (20-25 мин). Если готовят всего лишь 3-5 банок маринадов, то можно не делать заранее уксусную маринадную заливку, а приготовить лишь раствор сахара и соли, как описано выше. Этим раствором залить овощи в банках и начать их стерилизацию (пастеризацию). За 1-2 мин до конца стерилизации приоткрыть жестяную крышку и влить прямо в банку сверху крепкую уксусную кислоту: 6-7 см.куб. на литровую банку (полную чайную ложку). Сразу же прикрыть крышку, а когда банка будет вынута из кастрюли, закатать ее и перевернуть несколько раз для равномерного распределения уксуса.
Таким же способом изготовляют пастеризованные маринады из различных плодов и ягод.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)