Компот из груш

 

   Плоды подготовить так же, как из яблоки. Бланшировать 3-5 мин. Залить 30%-ным сахарным сиропом.

  Стерилизовать компот в полулитровых банках 20-25 мин, в литровых 30-35 мин.

  На 10 полулитровых банок - 4,5 кг груш, 600 г сахара.

https://vkusnoipishi.blogspot.com